Antipasti:
Panettone salato farcito con
mousse di caviale
polpa di granchio
tonno,alternati.
Vol au vent:
Mousse di zucca
castagne
funghi.
Primo piatto:
Tagliatelle al salmone.
Secondi:
Scampi al sale aromatico e salsa al miele.
Gamberoni al cognac.
Misticanza di stagione.
Tortellini al pesto.
Spongata.
Frutta in guscio
Agrumi.
A tutto pasto Cà Bezina millesimato di Azienda vinicola Casali.
Sconsiglio di salire sulla bilancia per...facciamo tre giorni !
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